Dal 7 al 13 ottobre a Milano, un’intera settimana di incontri e cooking show sui temi del cibo sano e della buona nutrizione caratterizza il lancio commerciale di PAN 999, la nuova collezione di utensili per cucinare in Argento Puro e Ferro Puro, design di Tobia Scarpa per San Lorenzo Milano.
Nell’anno in cui le pentole sono protagoniste, grazie al fenomeno ormai sociale della cucina amplificato da Expo 2015, PAN 999 viene già considerata la regina delle pentole e sarà finalmente in vendita esclusiva presso Swiss Corner (Piazza Cavour, angolo Via Palestro) tutti i giorni dalle 10.00 alle 21.00.
Presentata in maggio alla stampa dal noto marchio San Lorenzo, riconosciuto leader nel settore degli argenti di design, la tanto attesa collezione PAN 999 è l’esito di un sofisticato protocollo di produzione che ha ottenuto nel 2015 un brevetto internazionale.
PAN 999
Cucinare nell’argento puro comporta, infatti, molti benefici perché l’argento puro è battericida, fungicida e viricida, consente di cucinare a bassa temperatura, mantiene le caratteristiche organolettiche, non perde i valori nutrizionali, conserva le capacità antiossidanti degli alimenti ed evita il cracking-oil.
Durante la settimana si alterneranno i cooking show live degli chef Alessandro Salamone e Simone Salvini, noti al grande pubblico per le loro partecipazioni televisive, la conversazione tra Tobia Scarpa, designer di PAN 999 e Davide Paolini, il famoso giornalista Gastronauta, gli approfondimenti sulla salute legata alle proprietà dei cibi e alla loro cottura a cura della dott.ssa Diana Scatozza, medico nutrizionista e esperto di Starbene e l’intervento sulla cucina vegana di Sonia Giuliodori, direttore editoriale di FunnyVegan.
mercoledì 7 ottobre, ore 18.00 – Cooking show alla milanese
chef Alessandro Salamone in dialogo con Diana Scatozza
giovedì 8 ottobre, ore 18.00 – L’unico modo per cucinare sano
conversazione con Tobia Scarpa e Davide Paolini
venerdì 9 ottobre, ore 18.00 – I cibi della salute
incontro con Diana Scatozza
sabato 10 ottobre, ore 18.00 – I metodi di cottura
incontro con Diana Scatozza
domenica 11 ottobre, ore 18.00 – Cooking show, design e alta cucina naturale si tingono d’argento chef Simone Salvini, presentazione di Sonia Giuliodori
