Atmosfere mediterranee nel nuovo progetto d’interni di Masquespacio, lo studio fondato nel 2010 da Ana Milena Hernández Palacios e Christophe Penasse. Si tratta di Egeo, il primo ristorante greco progettato dallo studio in quel di Valencia.
Il progetto è iniziato quando Thanasis e Ana i titolari, hanno contattato Masquespacio per creare il loro primo locale a Valencia: Egeo . Avendo già con due ristoranti a Madrid, la catena di souvlaki (spiedini greci di carne e verdure) fondata da Thanasis, era alla ricerca di uno studio di interior design che potesse dare continuità alla sua immagine in termini di interior design.
“Quando Ana e Thanasis ci hanno detto che volevano aprire un Egeo a Valencia, siamo stati subito entusiasti dell’idea, poiché da tempo desideravamo sviluppare un ristorante greco. Abbiamo anche sentito subito un legame speciale con la loro storia”. dice Christophe Penasse.
La sfida più grande era costituita dal fatto che i proprietari non volevano un grande cambiamento nel design del loro primo spazio di Valencia rispetto a quanto già esistente altrove.
“Se segui il nostro lavoro, sai che ci piace rompere con l’esistente. Per noi è stata una grande sfida rispettare il loro design minimalista greco e allo stesso tempo offrire un’esperienza diversa” racconta Christophe Penasse: .
Inizialmente i designer hanno mantenuto la tavolozza dei colori di Egeo sui toni del bianco e blu, cercando però di avvicinare lo spazio all’idea della Grecia. Ad esempio portando negli interni la bellezza dei materiali cementizi, così tipici delle antiche case greche.
“Abbiamo cercato di materializzare la Grecia nello spazio, oltre al semplice utilizzo della solita tavolozza di colori bianco e blu” aggiunge Ana Milena Hernández.
Una delle caratteristiche più evidenti dello spazio è nelle pareti superiori che incorporano volumi con forme organiche. Aspetto che mette in evidenza la continua ricerca di rappresentare l’essenza dell’architettura greca.
L’elemento più notevole del progetto sono però una serie di colonne greche, in uno stato fintamente deteriorato dipinte in blu.
“La domanda che ci siamo posti con l’introduzione delle colonne era come modernizzare questo elemento tradizionale dell’architettura greca che è rappresentato nel suo stato classico nei ristoranti greci di tutto il mondo” dice Ana Milena Hernández .
Per la ricostruzione delle colonne nella loro versione moderna è stato utilizzato un colore blu. Le stesse colonne sono state prodotte con una stampante 3D. Contemporaneamente sono stati aggiunti alla struttura dei tubi led. Il colore è stato messo in discussione accanto alla sua tecnica di produzione al fine di renderli un elemento contemporaneo realizzato con la tecnologia del 21° secolo.
Ultimo ma non meno importante, la zona degli ordini, situata al centro dello spazio con l’obiettivo di ricreare un ambiente vivace come se stessi ordinando il tuo souvlaki da un chiosco mobile nel mezzo di un mercato greco.