Il disegnatore danese Simon Legald ha creato per Normann Copenhagen una serie di utensili da cucina, dove una qualità ricercata si
accompagna a materiali naturali esclusivi. Al macinapepe ed al macinasale Craft ora si aggiungono un mortaio ed un matterello che,
come i macinini, sono stati creati per l’uso quotidiano frequente.
Tutti i pezzi della serie sono costruiti in quercia e in marmo robusto. Gli utensili hanno un aspetto classico e grazie al loro peso
sono comodi da tenere in mano. Il tratto caratteristico dei prodotti Craft viene inoltre messo discretamente in risalto dalle forme
semplici ed arcuate che caratterizzano tutta la serie.
Simon Legald ci dice: ”Il macinino, il mortaio e il matterello sono tutti utensili da cucina tradizionali, utilizzati per attività manuali in
cucina. Per questo motivo devono ovviamente essere resistenti. Il lavoro inoltre è svolto manualmente, per questo motivo ritengo
sia essenziale che la qualità non solo sia visibile, ma anche tangibile, quando il prodotto viene tenuto in mano. Per questo scopo la
quercia ed il marmo erano l’ideale.”
L’impugnatura di marmo del matterello permette un’ottima e solida presa durante l’uso, ed il mortaio, costituito da materiali
robusti, è ideale per pestare tutte le spezie e gli aromi. Il cuore dei macinini Craft è il CrushGrind®, un meccanismo che è stato
testato per macinare sale e pepe che corrispondono al consumo di una famiglia normale fino a 200 anni, e senza particolari segni
d’usura. Anche l’impugnatura dei macinini, rispettivamente in marmo bianco e nero, aiuta ad identificare il sale ed il pepe.
La serie Craft conferisce un elemento di classe nordico all’arredamento della cucina. I macinini, il matterello ed il mortaio attirano
l’attenzione sia a tavola, sia riposti nel cassetto sia durante il loro uso.